Schlagwort: BonAmb de Xàbia

Kostprobe von Weintourismus und Gastronomie, Dolia Essència

VII exposition du Tourisme Vin et Gastronomie, Dolia Essencia

Kostprobe von Weintourismus und Gastronomie, Dolia Essència

Autor: Holidaydream Immobilien

Die nächste Ausgabe der Dolia Enotourism und Gastronomie Ausstellung findet am 2. September um 19.30 Uhr im Auditorium Teulada-Moraira statt.

Die Köche mit 2 Michelin-Sternen, Kiko Moya, von L’Escaleta de Cocentaina und Alberto Ferruz, vom BonAmb de Xàbia, eröffnen den Tag in einem Duett, um die Küsten- und Innenküche zu vereinen. Die 2 Köche werden mit ihren Eintopf- und Eintopfgerichten in der Symphonie-Halle „spielen“.

Etwas Gutes für den Gaumen, der Geschmack, mit viel Geschmack, mit einem Beitrag von neuen Nährstoffen und das wird durch die Welt von Cocktails von der Hand eines der am besten anerkannten Bartender der valencianischen Gemeinschaft, Ivan Talens freigegeben werden, dass es in seinem Bereich die Verbindung der flüssigen Gastronomie mit der festen zeigt.

Im Gartenbereich, als Neuheit „Dolia Kids“ für die Kleinen, wird die Oceanogràfic Foundation von Valencia ins Auditorium reisen, wo sie eine Meeresrecycling-Werkstatt und ein Showcooking von María Querol, Teilnehmerin Junior Master Chef, entwickeln wird. Wer wird von einem großen wissenschaftlichen Popularisierer und Liebhaber der Küche, Manuel Toharia begleitet und wo die Quallen die Protagonisten sein werden.